Ausstattung

Bestens ausgerüstet für Ihre Veranstaltung.

Das Küchenmobil ist mit modernen und hochprofessionellen Küchengeräten ausgestattet. Die Grundausstattung deckt den normalen Equipment-Bedarf professioneller Küchen ab. Die große Kühlzelle gewährleistet dabei, dass alle Nahrungsmitteln frisch bei Ihnen ankommen. Sie benötigen zusätzliche Geräte? Diese Ausstattung kann je nach individuellem Kundenwunsch ergänzt werden. Für ergänzende Bausteine, sprechen Sie uns an!

Die verbauten Geräte im Überblick:

  • 3 Kombidämpfer 20 x 1/1 GN längs – (Gas)
  • 3 GN-Hordenwägen
  • 1 Herd 4-flammig (Gas)
1 Kippbratpfanne 40 Liter (Gas)
  • 1 Spüle mit Durchlauferhitzer (Gas)
  • 1 Handwaschbecken
  • 3 Edelstahlarbeitstische auf Rollen (gesamt: 100 x 700 x 90 cm)
  • 1 Kühlzelle -18°C bis +10°C (18m3)
  • 3 Türen mit rutschfesten Falltreppen
  • 1 Ladebordwand
  • 1 Tank mit Flüssiggas (500l)

Zur Kühlzelle:
Als Besonderheit wird der Sattelauflieger mit einer Kühlzelle mit den Maßen (lxbxh) 240 x 300 x 250 cm mit einem Fassungsvermögen von 18m³ ausgestattet. Diese bietet Platz für  6 Europaletten oder 9 Rollwägen und garantiert eine ununterbrochene Kühlkette.

Zum Gastank:
Die Küchengeräte werden mittels Gas betrieben, welches in Gasflaschen mit an Bord geführt wird. Die Gasversorgung ist mit drei Dunstabzugshauben gekoppelt, welche sicherstellen, dass nur dann Gas zur Verfügung steht, wenn die Abzugshauben in Betrieb sind.

Benötigen Sie weiteres Equipment für Ihre Veranstaltung?

Kontaktieren Sie uns! Wir kümmern uns um eine entsprechende Erweiterung des Küchenmobils. Neben dem Küchenmobil bieten wir viele weitere Services für Ihr individuelles und flexibles Event an.